nachtgedachten

De vlucht - Han G. Hoekstra

Ze kwam uit een klein dorp ergens verloren
tussen weilanden en verweerde dijken.
En van haar moeder wist elk van tevoren,
dat zij niet lang meer naar haar kind zou kijken.

De boer zag voor zich toen zij werd geboren.
Hij had een zoon gehoopt maar liet niets blijken.
Ze speelde met de anderen tussen ‘t koren.
Men vond haar op haar dode moeder lijken.

En spoedig raakte ze van hen vervreemd.
Soms kon ze in de late avond staan,
als een, die luisterend een stem verneemt,
maar niet de duistere herkomst kan bepalen.

Een zwoele zomer is zij weggegaan,
haastig, als om een schade in te halen.

Verschenen in: Verzamelde gedichten, 1972.

Op de televisie was een prachtig vuurwerk boven het operagebouw in Sydney te zien. Britta zou daar vele jaren later echt heen gaan, haar vader leefde nog.

Daar waren vrolijke mensen, die proostten op het nieuwe millenium. Nu het communisme overwonnen is en de muur naar beneden gehaald, wist iedereen er zou een tijdperk van vrede beginnen. En de Milleniumbug zou volgens Maurice de Hond ervoor zorgen, dat we de komende duizend jaar de computer niet meer zouden kunnen gebruiken. Misschien was dat niet eens zo een slecht idee.

Mijn neus had een zakdoek nodig. Ik slofde de keuken in om wat voor mijn ouders in te schenken en in een moeite door wilde ik wat appelflappen mee naar binnen nemen. Het moment dat ik de koelkastdeur open deed op zoek naar de colafles, ging in de hal de telefoon. Iemand bleek mij aan de lijn te willen hebben. Eerst even het stukje keukenpapier weggooien, anders zou mijn snot de hoorn onnodig vuil maken.

Voor 4 personen

voor de salade

• 1 rode paprika
• 1 groene paprika
• 200 gram fusilli
• 250 gram broccoli
• 150 gram Bettine Blanc met honing
• 100 gram metworst in blokjes

voor de dressing

• 100 ml sinaasappelsap
• zout
• peper
• 1 el azijn
• 4 el olijfolie
• 1 teentje knoflook
• 15 gram basilicum

Verwarm de oven voor op 225° Celsius.

Laat de hele paprika’s 20 minuten in de oven zacht worden, keer de paprika’s na 10 minuten om.

Kook de fusilli al dente gaar, giet deze af en laat het afkoelen. Snij de brocolli in kleine roosjes en kook deze 4 minuten.

Maak een inkeping in de paprika’s en vang het vocht op, verwijder het vel en de zaadlijsten. Snij het vruchtvlees in reepjes.

Verwijder de korsten van de geitenkaas en snij de kaas in blokjes.

Met het sinaasappelsap met het vocht van de paprika’s in een blender. Pers de knoflook erboven uit. Knip de basilicum erboven uit. Voeg olie en azijn toe. Meng alles goed.

Meng de saus met de fusilli, paprikareepjes, worst, geitenkaas en broccoli. Maak eventueel op smaak met zout en peper. Schep alles nog een keer goed door.

Serveer koud met Turks brood en roomboter.

Bron: Bereik én behoud je ideale gewicht - Sonja Bakker, 2006

Lifeweb

Mevrouw Julia doet de ramen open – Tjitske Jansen

Mevrouw Julia doet de ramen open
en ze weet geen woord voor de lucht die haar wangen aanraakt
en de zon heeft de kleur van honing

en ze weet
vandaag gaat het gebeuren
en ze denkt
maar eerst blijf ik nog even staan.

Verschenen in: Het moest maar eens gaan sneeuwen, 2003

Zie ook de Gedichtengalerij van Neneh.