nachtgedachten

Solve et coagula - Eva Gerlach

Toen je die bloedneus had weet je
nog wel, dat het niet meer ophield,
je zat bij de wasbak, hoofd voorovergevouwen,
‘loop ik nou helemaal leeg?’ en ik zag je daar zitten,

het was alsof ik je nooit meer
zou durven aanraken, of je meteen zou op-
lossen in de werkelijkheid als goud
in koningswater als ik je ook maar het minste
beetje zou aaien;

natuurlijk moest je nog lang niet
dood, dat wist ik best, maar hij die de liedjes
zingt voor de hazen en beren waarin hij vertelt
hoe hij ze heeft geschoten, was juist begonnen
het jouwe te maken, ik kon het
horen in mijn hoofd, pieng,
pong, de eerste,
voorzichtige tonen

Verschenen in: Jaagpad, 2003

download

Voor 4 personen

• 2 courgettes
• 2 eieren
• 35 g bloem
• 3 takjes peterselie
• 2 takjes munt
• peper
• zout
• paprikapoeder
• olijfolie

Schil de courgettes en rasp het vruchtvlees klein. Knip de peterselie- en munttakjes fijn. Meng het vruchtvlees met de eieren, bloem, fijngeknipte peterselie en fijngeknipte munt tot een luchtig beslag. Breng het mengsel op smaak met peper, zout en paprikapoeder.

Verhit de olijfolie in een koekenpan.

Vorm met 2 lepels platte koekjes van het beslag. Bak de courgettekoekjes in circa 2 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar.

Serveer met een knoflookyoghurtsaus.

Bron: CourgetteFleur Zwinkels

Moment - Esther Jansma

De maan klimt binnen door het raam
en legt haar vingers langs je haren.
Wat ik wil is dit onthouden, dit licht
en hoe je erin slaapt, hoe je droomt,
hoe je rimpelt als water.

Verschenen in: Stem onder mijn bed, 1988.