chocolate de boda
Voor 4 personen
- 1 liter volle melk
- 150 gram pure chocolade, in stukjes
- 3 kaneelstokjes
- 1 theelepel vanillesuiker
Doe de chocolade met ongeveer tien eetlepels melk in een steelpan met dikke steelpan. Verwarm het mengsel al roerend op matig vuur tot er een glad papje ontstaat. Voeg al roerend in gedeelten de resterende melk toe. Voeg de vanillesuiker toe. Blijf roeren, totdat de suiker opgelost is. Voeg de kaneelstokjes toe en laat alles op een laag vuur nog even doorwarmen. Schenk het hete, schuimende mengsel in vier grote bekers.
Plaats een opmerking